风味人间 - Season 5 Episode 4 : 秘香寻踪

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风味人间 - Season 5 Episode 4

风味人间 2024 -

标题: 风味人间 - Season 5 Episode 4
类型: 纪录
国家: United States of America
工作室: Zhejiang Television, Tencent Video
投: 李立宏
船员: 刘殊同 (Director), 张平 (Producer), 朱乐贤 (Executive Producer), 陈晓卿 (Director)
替代标题: 风味人间 2018, feng wei ren jian, Once Upon a Bite Laboratory, 风味人间5·香料传奇, Savouring China, Once Upon a Bite
关键词: china, food, chinese cuisine, food documentary

总览:带领观众探寻那些神秘而珍贵的香料，如肉豆蔻、草果等。深入香料的原产地，展示了这些香料的生长环境和采摘难度，如在云南怒江采摘草果的艰辛过程。介绍了这些香料在古代贸易中的重要地位，以及它们如何成为各国王室和贵族追捧的珍品。展示了现代厨师们如何运用这些珍贵香料，结合现代烹饪技巧，创造出独具特色的美食。